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馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙5.39.217.76# T/ E& E3 D$ Q! @
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/ F8 W$ {/ l" |3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# n" N5 ~, V0 i, j% v: G) w0 u
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。5.39.217.760 i2 I7 I4 l, e, G9 j$ J
3 N% j. N9 b8 o公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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5 }2 z8 ]7 z$ O0 i; U+ y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
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先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。* i3 z: Y: M; L$ g9 S- ^( o+ U
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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