材料
, i! E/ U$ a) S- A5.39.217.76南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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做法
" B. F9 g; O0 O2 c, [* o( k: l x) Itvb now,tvbnow,bttvb1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。
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3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。6 z, p1 B7 T- ]8 Q/ B
* X7 c7 I! _1 g5 Q3 T/ T% w1 v公仔箱論壇4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。公仔箱論壇, f7 B; |+ r7 K+ x
0 R1 {4 w. `# [, {5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。( x" s1 @; ]3 q: \' R T0 `( j% U
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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