材料+ Y2 @# g6 o8 W5 b2 r
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
0 P% z) h& \0 B4 T/ w* z, \8 w# F公仔箱論壇公仔箱論壇" A0 `1 u4 }/ i, r7 A! e2 r
醬汁
4 b2 E) m0 X3 c# g2 K* mtvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量, z6 i' W7 I2 [; W' _6 I: ?4 ?
公仔箱論壇8 j4 q/ ?, v9 \
7 o5 X$ _8 Z3 A: [6 Y. e, c公仔箱論壇做法
# i' e2 {7 K; J8 x, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。4 Y; G7 W4 g# v; o' v
, ~" P# N* b$ v2 Q5 ]2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。6 I( R3 {. M' o: p
! q) {" i2 a3 D* j% Z8 e
3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb, a- @ T/ d; j: p$ ^6 O% H$ Z
0 g; L& E6 c4 ^5.39.217.764.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
. Q4 B& Q/ z( T3 v7 b3 n ?1 d
3 y) m) _1 g" i$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S7 ]2 g4 l7 ~) g+ O$ ?貼士, `4 A `$ J0 k7 Q* V% _
想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。) }( }, W: v4 a& m G# i/ K8 ~
|
發表於 2011-9-12 06:07 AM
| 