材料3 [/ \* H4 r- C+ b+ L# ^
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生(切碎) 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙公仔箱論壇( Y w7 a7 a: @" a. H6 \5 a
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醬汁
7 J& I" S# F* f) E水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.76. S% u! h- w& q k! w$ U
3 j$ T; i2 b9 Z/ B/ s/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 [9 U4 L: H# a1 m/ t F- w
做法
8 i( P0 A7 M! k. ?' m1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料,備用。
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰,分成小塊,略壓扁放入適量餡料,搓成丸子。
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* d! Y& S% S$ E0 I: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,放入丸子隔水蒸 10分鐘,取出待冷,以竹籤串起。5.39.217.76* d8 f6 U7 k4 u- h8 T6 ~
2 u, I2 P; D2 C4 Y. L3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中,以中火煮溶,不停攪拌至稠身,塗於丸子串上,再以花生碎作裝飾即成。( L- R2 p8 ^& S6 S, ]: U8 V
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- F! \6 N5 u% p, Q- |% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想餡料惹味點,可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘,再落糖即可。/ R: w6 t* X, r4 }
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