材料0 c4 d2 B( q0 Z' b7 U6 i
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
# g" t* [, ~$ }5 j+ w- e1 d9 G0 F) S2 @6 y; s4 U
+ a2 Q, E7 t6 N+ N4 H
做法5.39.217.76$ U- t6 V( l: u) }5 q
1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。公仔箱論壇( J: R' w4 |. l7 A$ O
公仔箱論壇+ ^3 R" K* l5 [- [& x/ n4 c
2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。" i6 l; c* N7 [0 Z; Y
4 m) J+ j3 K3 }4 v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
: E; R+ `, d5 Z8 n" y* k5.39.217.76公仔箱論壇7 [! h" {1 M, Z1 X1 M, P$ C
0 n, y4 T* T9 i4 @& Utvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb& c7 E+ t, r4 z
下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。7 Q- s0 k0 g3 j- ]6 h& p* Q* [
|
發表於 2011-9-9 06:15 AM
| 