材料
% ~1 R! r' m# @0 T* M# B5.39.217.76蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
* b! i4 r$ z" J- l9 x% ~; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 B* r8 t3 C; s8 g5 W" V3 G
Q# o l' y5 K做法; `) t3 k" l, ?
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
% x ~0 v' ^+ U \tvb now,tvbnow,bttvb
6 Z# Q8 M( x! x" q& B5 {+ K2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
6 A3 j0 n/ e. s, S j$ }! l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ |' A4 X" W; q; _
3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
' t* Y) i( \7 i V$ u5 j- G+ k公仔箱論壇公仔箱論壇( e- P( X2 p) P% E7 v# P3 d* b
3 B+ x/ [' {& L( Y. w貼士: p6 e. ?3 j t& M) Q1 l# r7 F
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。. E9 {! m! q/ S+ m7 |, E( X2 E
|
發表於 2011-9-9 06:14 AM
| 