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[中式食譜] 辣豆濃湯

材料
1 u$ R3 Q! I9 H  ^; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白(切碎) 3條、西芹(切碎) 1/2條、洋葱(切碎) 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.76) g$ W, u2 R) M
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1 v3 `0 P( L& |% B5.39.217.76做法
+ }- R5 [6 @2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,下葱白、西芹及洋葱,冚上蓋焗 5分鐘。5.39.217.76* J  M6 F" ~& S. w) T: X2 B: h
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色,下紅腰豆,冚上蓋焗 5分鐘。
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3.下雞湯、水,煮至滾起後下番茄,加入鹽及胡椒粉,最後下辣椒粉上碟即成。
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9 ]7 c# }4 e8 j  x1 m1 s明火煮食時調味料份量要多一點,因為明火比太陽能更易令調味料揮發。
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