材料
z: e. y" T1 D* r! ^! t雞肉（去皮切粒） 1件
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醃料
1 P! r$ L/ p5 y: W迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙1 T# R2 V0 [ `- |* `" O* b m% M
7 Q% t: Q# V+ z0 r. Y E5.39.217.76蜜桃莎莎汁
a/ }) V& d" `( |; w+ ~5.39.217.76蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! l% k% h- @$ t
6 F) {9 h& w' O% I+ F* U! O7 J2 O. [5.39.217.76% L3 x8 y5 }. t$ K' O7 c7 D
做法
1 C- F+ E2 R/ a5.39.217.761.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。
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7 ^! [2 T) A+ d7 {5 K- m公仔箱論壇2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。" r# @9 M$ q$ ?( K& m7 l/ G
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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貼士
6 S B9 r3 [1 d7 @/ x; z! j) h公仔箱論壇想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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