[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        公仔箱論壇  F5 |$ `; }  Y
                                                                                                               
( v; {% R+ V2 f# M5.39.217.76 简介:( _2 V, j+ z6 B
                                                               
! V1 B0 o) F: u* G7 _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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1 K* \, ?9 ^9 U4 h4 ^. ktvb now,tvbnow,bttvb                                                                                5.39.217.76" n5 n0 ]4 e$ w
材料:0 `& V) f5 n. B
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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+ ?( `5 }. j, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
7 P/ B" j/ T6 O: C  h. x5 M2 s5.39.217.76将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。公仔箱論壇' u. p  [& O& k8 a
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
% W, }3 x( u& I0 ^0 etvb now,tvbnow,bttvb面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
. h- ~$ C! p5 }6 J! P( I5.39.217.76取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。* H$ B# r4 Z- o$ r4 @' d9 I- q+ t
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
& z# G, o  [" `; I5.39.217.76其余三个面团重复5、6步骤。tvb now,tvbnow,bttvb  I5 {/ r% U2 c$ j
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 p7 S: F% w2 u% o, F
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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( X0 `7 c+ N7 }0 t1 D0 Htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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+ @3 H3 ]" W  U& Ftvb now,tvbnow,bttvb卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。