港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！4 x. p; R& e* r6 d% k9 v, P
/ E* h3 T9 m9 v& \8 s( w9 O0 j7 \ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 Z9 m9 V# ?# o' F" i1 m, R' S
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, h/ e) I, O4 m, c0 V% V5.39.217.76註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb8 e' A n% Q* t! G9 p" Y4 F
+ Q& J/ ], g) T% }最濃味人氣魚蛋王+ X L0 j9 c4 s* a/ ]2 y# e/ {; `' {% a
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! E5 j" y/ e1 B- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 N) @' ~# Z7 `% b' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ S4 G- T# U X( n0 u
蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 m, @- A$ ^; H0 I4 G
b+ c) F" z4 f5.39.217.76味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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. a' K& R" n1 w6 @# ~1 r5.39.217.76勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇- Y M; d+ I% x3 a2 U% ]
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 8 s0 }/ U2 B3 w% q+ [
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Ruby
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1 `+ X/ g3 S3 y3 {+ O& y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
3 {% {6 }" g: `1 V( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% K$ E. j# j4 }
Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
/ J6 t: x+ _2 c& y6 E: B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) E! M. n* f: {) H5 v
j4 Z& b/ y% G$ ~% etvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁$ r8 h l6 |2 W% \, w/ t3 Q/ ?
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/ Q6 A6 R$ _1 `: @台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）3 o* p( W( G2 a
6 C$ R) F$ D3 a4 M, }1 n% y味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, W; Z9 z# i( ?
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. `* v5 t7 W. n) \* v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生' a- j: Z, m2 B2 [" f
2 Q: Y& G( Z4 D0 h魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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3 c" Y- ?+ F$ |; S( W5.39.217.76陳小姐公仔箱論壇5 H Z$ h' k/ R, N8 G2 ]# @
. W! O" z7 `$ N) q6 e, h# ~, w3 ?4 `5.39.217.76味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。& x7 q8 S8 R) W1 M4 [
9 l X; ^1 w1 J9 ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 o7 E' r F, |
台式地道美食：山東街 : ]' }* K' o7 V
7 L9 g8 V2 Z" S公仔箱論壇最香辣抵食飛仔魚蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 t* w5 I% [. Z9 z9 E ^$ N) F
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9 Z1 O5 v. y% a: ?魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.760 O: q7 E8 Z: W. U5 F7 c9 b, F
1 e/ R* w, X: N小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）7 p# h% `8 g- E6 Q2 X4 W3 e
2 i! N8 U) Z$ {: N+ Ctvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇8 T6 t" c2 Z0 h8 @5 a1 g3 w
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
% v7 G/ E' J, N! T* f1 s3 W! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# d" h) I% K6 z( ~$ ^* @0 I& L
評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。, e" }# c! |5 }2 W
" p3 Z0 o. ?/ U! N0 P' K; n凌先生
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" X9 U0 L$ \. o% @7 O0 j$ U5.39.217.76感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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0 s5 C- O5 T3 o z3 Q1 f公仔箱論壇味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感5.39.217.76& g2 ~5 j0 E$ j0 y
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# F( C% F. x- E$ Q# @& Z( }tvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 0 ]/ ^8 b! y3 w3 C* M
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）$ j/ L2 S2 v1 t% G
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 7 A; y/ z- E+ B
9 g4 }* I- ]* b' ]& R, n& u林小姐
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6 v6 p4 C; D5 o% ?/ f" \公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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+ V3 X3 S2 y; Y M( ^5.39.217.76馮先生5.39.217.764 I% w1 d) z* b" {4 X# _4 o
8 a4 N ~8 ]# r! _1 G! F' _. Y經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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1 a# N8 G9 I* J% Y% u茗茶果汁小食：西洋菜街
B' B8 b# r7 |1 W% x8 F公仔箱論壇5.39.217.76+ C$ M1 z y+ U$ _3 H
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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