荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。tvb now,tvbnow,bttvb' P, [5 p: G6 S" q
& c2 z: b4 O, ?1 n! x公仔箱論壇招牌蝦子撈生麪$18 公仔箱論壇- @0 `1 p( e7 b2 _/ p& P
, E6 G$ L6 |7 P& g0 ]5 i+ }5.39.217.76蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。- o+ J, j, f- ^8 q( n- C
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豬骨湯迷你餃（ 8隻）$15公仔箱論壇4 V4 l! T8 j- F# {* y" _& q
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人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。1 {. X: g: t5 R+ m! h* a6 v; l
: F( b! P& A1 s) W" Z( _4 E9 \% F5 Itvb now,tvbnow,bttvb棟篤脆雞$15 + z# n8 T( B- ` Z/ Z; P) k
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雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。+ o5 r0 Z: N6 W+ x J$ u+ w
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棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)5.39.217.768 I$ Q- `# g1 t( q/ b
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發表於 2009-11-24 05:58 AM
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發表於 2009-11-27 01:10 PM
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