荃興徑一帶是荃灣食店集中地，人氣可與旺角街頭媲美。今年開始出現了一個怪現象，人人捧着蝦子撈麪在街頭狼?，原來「元凶」正是棟篤食。年頭才開業的棟篤食，人氣已爆燈，每逢放工放學時間，總做到無停手。李先生除了是大廚兼老闆，還是老字號粉麪廠明豐的第二代掌門人，明豐專門生產各類麪食和餃子，供應附近各大小食肆。巧合下接手現址，又有明豐這個強大後盾，李先生索性推出一條龍服務。粉麪廠除了做生麪出色，餃子亦細心精製，每日由李生母親親手包製，其迷你餃一隻一口感覺滿足。公仔箱論壇1 I: {& ~5 C0 g& _) a2 |6 ]( ^! \3 u$ Z
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招牌蝦子撈生麪$18
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4 ?0 k. t% ~& Z$ p1 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦子由生蝦粉炒製而成，加入大地魚粉味道更鮮香，生麪用上自家生產貨色，質感爽口。公仔箱論壇' B$ `5 ^6 m8 W& i7 I. x. O
2 w" j. a7 ~8 m& D3 k3 d5.39.217.76豬骨湯迷你餃（ 8隻）$15+ N0 k* `( u; ^) w
+ F9 A+ l8 P3 D& Y9 `0 L公仔箱論壇人手包製，餡料加入白菜和韭菜，咬進口嗦嗦聲，感覺爽口，加上用清甜豬骨湯同煮，更滋味。5.39.217.769 l" k2 j2 c/ d. q$ E; r1 Z
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棟篤脆雞$15 tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ d9 \$ p. ], f" e8 y! v
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雞翼橫切開邊，剪去一條小骨拍粉再炸，不油膩，肉質鮮甜，吃起來方便。
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棟篤食 (荃灣荃興徑安富大廈)- A w$ _ l9 B a- q. k
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發表於 2009-11-24 05:58 AM
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發表於 2009-11-27 01:10 PM
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