黃豆豬腳湯 " B2 Y, Q4 A; l) o5 N
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
' E' x' {% F7 o5 E$ c公仔箱論壇【做法】
. S* p0 u8 D$ F) a2 y* S1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 ~0 |6 ^* r5 l. b# w3 w
5.39.217.765 c% ~5 b' x, H& [; V
把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
, W. _( G5 e1 u! ] j. [
' Z5 h, l4 l* j: g) q% R3 s6 Q1 o( K7 l5.39.217.762、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |