[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- E) k* {! [' B! [: c6 y3 V' [: L9 u4 w
無花果五個' f9 i- p8 L$ B  Q, K# m
燉肉三塊
- I/ u3 q' m; h公仔箱論壇南杏仁五錢: I* u; N3 q- s5 G: ]" E
北杏仁三錢
7 n6 ~" K: @" O. ]8 S$ l5.39.217.76陳皮四分一固tvb now,tvbnow,bttvb. S( J; n% J. G% \
清水十三碗- Z! T, v! D5 S% [( n, w$ ~: Z. ~
5.39.217.76  Z; D' X- Q/ V+ \
【做法】
- T/ v* [3 j' V$ \# P- D+ u公仔箱論壇(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: c& Z/ U( Y5 }3 S; ^# H
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。
0 {! W) D$ O0 q# h5 q/ D6 t(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E; u' h. F8 [  t2 E9 T
(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。
7 C/ e' t2 u$ p/ @2 z9 o(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
) h+ ?8 J; _- Q2 i* Ttvb now,tvbnow,bttvb(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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- P' f  x/ [3 @/ q  E/ G【功效】
6 z- u" t6 g0 h% L: M% |; p* L- G5.39.217.76此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。
- H. ~- p! [; S9 j7 x" q對一般性腸胃炎，有良好的療效。