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[中式食譜] 蒜子蜜汁肉排


' o7 w& p6 b" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n0 \. J8 K8 ]4 J; P材料及份量:
* Z4 I: g  W$ P$ T4 n肉排 約$30至$45' S  s; C) ]7 X% o1 c
料頭:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  ^. V+ B4 m. z: o
蒜頭(切蓉) 6粒5.39.217.76# G' R+ p- U, M2 X5 k8 ^
蔥頭(切蓉) 1粒
7 H0 q: [0 `3 M; ~公仔箱論壇薑(切粒) 2片
9 ~2 l5 y: C& }, z6 t/ R  O5 xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥(切段) 1條
6 c& [' g6 n9 L調味料:5.39.217.76! K- S  P  a4 ]7 u
蜂蜜 3湯匙
1 E. D# i5 m; ^2 `: S; V頭抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t! Q  w! D7 N9 c
麻油 少許  f# T( p( p. X. C4 c
胡椒粉 少許
+ v5 y4 Q" Q; ^4 a5.39.217.76紹興酒 少許
( D% H0 L+ R- P製法:
  ?+ b# F, F  o1 q/ ?5.39.217.761. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45),洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b8 C! y- S, O7 m
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙,把肉排調味。
9 @7 ?4 m7 N2 i/ Z- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色,備用。
. `" H! o( u6 H& F$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( e, ~( \" z/ t1 B$ q) X  q
5. 把肉排回鑊,加少量紹酒,快炒,最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身,再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: B, M& s0 m/ ^0 X
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