 5.39.217.767 k2 b5 J( {7 \) j
0 L$ I% E3 u7 B0 G, j4 Q材料及份量:
6 @7 w8 a; K1 \6 U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45
8 P7 a7 o- i% Y' ^: Y* ?- Q9 C$ ^料頭:
0 V0 j5 J" b: L: o: ?0 ^6 R+ x) r" @! |蒜頭（切蓉） 6粒+ I4 B# n( B6 E% V" n
蔥頭（切蓉） 1粒
1 I+ d4 }" i/ u! Y3 k5.39.217.76薑（切粒） 2片5.39.217.76. j+ m2 v. x5 M+ [
青蔥（切段） 1條
) s- V% k( s: O& g2 B調味料:
+ s; O+ q# h1 f3 _. f5.39.217.76蜂蜜 3湯匙
8 y' V7 k; w8 p1 H) G5.39.217.76頭抽 1湯匙公仔箱論壇0 b* E. l( J" |2 N$ {
麻油 少許
4 P/ W# }" I, x- Q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
3 B1 Z* G3 x+ u( o- m/ R. \紹興酒 少許. \7 o! `5 ]; M- f( y' H
製法:
2 L4 }, x+ [/ h( x0 @1 Z8 l% E1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
6 L$ B; ?4 g2 G& j7 A# F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。% h3 k4 k( j3 q: Y4 b+ Q" T5 n
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
. w" R. p1 }# X) K) p4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& E0 m: B4 t/ v
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
! n( u) X! ?* h2 ^3 j# i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" v* o4 h5 P+ P ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 d, g: [ r1 R& }) R! n6 W- F
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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