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黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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9 v( z$ U, v h, q [做法
4 u% N4 I: t' f4 y- r- H) j* v1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
6 h( I; Y0 B4 \8 k1 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* ], ]3 y( X: J' E' _. X
2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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! v6 h' Y% Y' n9 \3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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2 _ s2 y" ~; s) l& E6 q5.39.217.764.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。, x' s: N; G& ~' h! {: \
! A& Z9 e4 w' P( Q' C) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。+ T/ s1 y% n L- ]& m
3 I$ h B" @1 ^1 i公仔箱論壇6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
3 D6 u u- }$ r5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ s0 u" }5 y( W
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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