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材料
. v; i4 ]' Q% E3 j% i0 v5.39.217.76黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙8 d) V3 h" @3 J9 M! e9 m
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做法* U* U. g. r3 ~" L* V
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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% M& Z$ X/ N: y7 ]; [3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。9 L9 k! z! b3 ~/ u
6 O W: N3 ]: ?* V0 z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。公仔箱論壇7 S s( o/ o# ^6 ?: Q- K* a
& a2 S5 m7 @( H7 q; A( G6 B5.39.217.765.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。. G: Z. U1 Y9 d2 N- q- w
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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