佐敦一帶食肆雖多，有時都花多眼亂唔知食乜好，早兩日突然想食牛扒，走入新開的葫蘆餐廳，大膽點了個安格斯牛扒來吃，估唔到師傅手勢相當不錯，五成熟剛剛好，外層微脆，切開肉汁充足，選用肉眼部份，油份不多，但肉質夠煙韌有嚼勁，肉味濃郁，牛扒足200g，$138算抵食。另外，餐廳還有正宗印度咖喱，以印度小茴香粉等炮製出來的咖喱汁不算辛辣，入口香氣四溢，牛肉煮得鬆化，配油香十足的薄餅食，非常正！
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% c' k9 i' t4 [+ F' N安格斯肉眼扒$138 M- H! O7 D& e O2 e
8 O# I( K$ F9 C; [. ^6 e/ q美國安格斯肉眼扒肉味超濃郁，油份不多，但肉汁豐富，肉質帶嚼勁。1 z+ x7 r, A! }6 P0 g
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3 B* G. a$ X# ~! P3 [大隻龍蝦面層鋪上巴馬臣及水牛芝士，入口有淡淡芝士鹹香，龍蝦肉鮮嫩。
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用上小茴香粉等印度香料，入口辛而不辣，伴薄餅同吃，相當惹味。 5.39.217.767 }. p3 R+ o; Z; {& v0 {, ?3 p
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葫蘆餐廳 (佐敦長樂街)
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發表於 2009-11-2 06:11 AM
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發表於 2009-11-2 07:05 AM
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