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5 l; ~5 K# O. n9 @. Q5 ?6 N) X; f菜品： 枸杞油爆河虾
8 @" W2 I" h$ c4 f公仔箱論壇公仔箱論壇6 R L2 [7 a( g0 A
工艺： 油爆
* u6 ~( j7 V# J \* ?! _公仔箱論壇类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 公仔箱論壇$ s' g% d$ j+ Y% ]5 o) M' ^( s
主料： 河虾 500克 : \& `% m* f$ ^4 Z6 ]
辅料： 枸杞子 30克
+ q O7 B; d4 y3 S, y5.39.217.76调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 H7 T. F0 P1 p {7 T* n/ S. f
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制作工艺：
2 W/ I J! x' A! P( itvb now,tvbnow,bttvb1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。
" q+ c0 x5 D- R" D5 M( G1 p公仔箱論壇2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。公仔箱論壇5 M9 ^$ N) ^4 E
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用法：当菜食用。
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. ~' W q( @" b8 r- C5.39.217.76食谱相克% M9 S$ D j% ^# B: B8 ?) T
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
y* g% ?2 G. l同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。9 ~0 E6 J: `% _: ?" z& ]4 d
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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+ j+ b! x4 C7 g3 O, N食谱营养
n" U" L3 B3 o3 h( n" u' V河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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