（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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. M0 W3 ]5 e; U• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。公仔箱論壇1 k6 w" ~$ ]( W9 S- W6 c3 d( t
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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0 j; z' L+ k5 b# U* F. K4 L5.39.217.76推薦6種早餐明星食物
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+ W, A8 a3 W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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3 p, O# i$ c' @' l2 Q( r8 ]• 間接降低血清膽固醇含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 x' Q4 d9 V0 l& m, u1 e5 b
5 h/ n9 W+ y8 s+ a/ L; A. Otvb now,tvbnow,bttvb• 抗氧化、維持肌膚彈性。tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 }: ~/ C3 x7 |3 @& Q( [5 q' h6 e
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2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。公仔箱論壇! c" {3 Y4 ~2 z( ?. }; T
% ?' I" o+ o5 z' C- s9 s• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。
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: i1 O9 e* k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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( k, i+ E1 ]; z2 H; I- q& N% x3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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' U4 v/ v* q2 M3 d• 有助於減肥。# o" O! C! o% y6 `8 k
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 O8 t/ w2 T; C! r- w$ s7 l
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 E M) a9 F! h; _
; V5 |! C: K: B- m公仔箱論壇• 緩解便秘。9 C3 z/ T3 c6 f! e1 m: L% c/ k/ |
n% S$ `' r$ S% E; v5 N公仔箱論壇4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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7 x$ q K! b" D; `. ? ^5.39.217.76• 防治動脈粥樣硬化。
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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5）蘋果（排毒果）
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3 x$ u' x2 t) V3 ?" o6 ftvb now,tvbnow,bttvb• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' N7 C+ B; q# ? L
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0 A6 o4 L9 l; q9 \; G5.39.217.76（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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