[中式食譜] 栗子燜雞翼

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材料
/ a' z4 f  a- J, a. utvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 r% Y# v- N$ M' S* D
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! v& u4 ]3 C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# k# e* L; g' o* m/ c
做法
0 Q- r0 k$ w; d# v/ h9 p0 }5.39.217.761.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。公仔箱論壇9 j& ?6 O; F  M& E; |

7 ?. x# K6 B3 `& K4 S7 G/ v4 M5.39.217.762.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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' `2 l4 r! Y5 A/ n9 M4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 ( \) p" U9 ?$ G
公仔箱論壇3 \+ l2 o+ _; A3 O) q# p$ v& a. T6 U
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