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材料 ' a5 V' S) Y C- a
魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個
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做法公仔箱論壇: }. W+ I/ [7 S
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。5.39.217.769 m( c: {! V: R" }0 X/ R
6 A Y" U# `, y8 U6 \( Z" W( y5.39.217.762.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。( E/ }, D- p0 M( O7 y( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" Q+ i; t" V9 r- d' Y( ]
3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。! J H/ ~8 E* Y
- N5 d5 U: P; M$ s: [; R' U/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 公仔箱論壇- f1 n9 l, H1 L1 K# b$ A& {; D, b ]
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發表於 2010-7-13 06:48 AM
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