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材料
% A1 c u6 \! w/ N乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升
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1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。
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1 e, U0 E. O2 C" @7 R2 V* f) ntvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。
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! q2 l$ y5 H3 [4 w$ x9 J2 H f5.39.217.763.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。9 L! m5 z4 W* L1 [% T. a
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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