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, o( v' ^$ m, `7 O5.39.217.76材料
: w3 c8 f3 `, N3 Q黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料公仔箱論壇$ H o' c! }3 N' l8 O0 R8 \
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法" z$ A O- [; ?3 Y% c+ X, X
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 T: v8 M5 A& `
! `6 ~1 n, Q: D4 _- u; X! N- i7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。) j' U% O9 [. i( S; Q( C. U H4 A
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. N. O( H' v, b' r/ _/ ?4 q7 e
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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