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[西式食譜] 不會水腫芝味西蘭花

       
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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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6 |! S" l: c0 I4 i' _  ~, e8 P, }做法 公仔箱論壇/ N; X" O! t; n) \/ _6 q/ o) I
1.西蘭花切細件,莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水,再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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3.撈起西蘭花瀝乾後,加入橄欖油,刨入少許芝士調味,拌勻即成。  l- C0 }; o) ?. o6 G/ n

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西蘭花汆水時不要放鹽,因鹽份會將西蘭花的水份逼出,可以用濃味的巴馬臣芝士來調味,因為食用太多鹽會引致水腫。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }: n3 k! v, I. x  S: }
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