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材料
( r! v/ q* o' a2 itvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 n) N" G6 R+ i; r& o
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做法
) U! h. @+ n' ]7 g. Z4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。公仔箱論壇! ?$ A r# n7 e1 ~* p- v
. b( l$ Q2 P( S- }- G公仔箱論壇2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。公仔箱論壇, X9 [4 j: T4 N/ o" J( S& ?
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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) `3 T. r0 G' a4 k; z: Ttvb now,tvbnow,bttvb西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。 公仔箱論壇% c0 w* R# ]0 Q. n% v- ~' A& ^
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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