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源料：鸡腿。公仔箱論壇3 q# m* j& Y' }7 T& S, b
调料：生抽、老抽、蜂蜜、姜汁、米酒少许。公仔箱論壇2 C: I3 }6 t' B: y
做法：: @# T$ |' _) ` v
1、鸡腿去骨；
$ |5 e! [9 m, J' E$ F2、用调料将去骨后的鸡腿腌制起来．半小时以上～或隔夜风味更佳；: t G# i' M4 }# h+ L. K& L1 E' L
3、锅内放油，将2放入两面煎熟后，起锅切条；
0 M) j8 r8 R9 Z4 I. h! ~9 _; O公仔箱論壇4、将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入少许水熬煮至汁液浓稠后淋在切好的鸡块上～即可。 |
發表於 2010-7-11 09:57 PM
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