4 e/ r# I6 Q# P4 ?) V* N e源料：鸡腿。5.39.217.76$ s/ ^0 j! K* y$ b0 b( h
调料：生抽、老抽、蜂蜜、姜汁、米酒少许。
. Q7 o; i# [8 q& j( n$ n q做法：
. e+ a/ K" ~8 g1、鸡腿去骨；. \ Q" R# c7 c% s$ J
2、用调料将去骨后的鸡腿腌制起来．半小时以上～或隔夜风味更佳；3 ~# O, B2 L& R$ L/ h) N
3、锅内放油，将2放入两面煎熟后，起锅切条；
y" A1 L* Y' o4、将腌制鸡腿的调料倒入锅中，加入少许水熬煮至汁液浓稠后淋在切好的鸡块上～即可。 |
發表於 2010-7-11 09:57 PM
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