[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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材料
9 p9 x/ k9 P/ C& z% _" w5.39.217.76榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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做法: `( ~3 J, [: d* q; w
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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) x3 f1 Y* f6 e6 X公仔箱論壇2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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8 C! w9 z7 h  Q0 H5.39.217.763.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 tvb now,tvbnow,bttvb; V$ c4 O! n$ d/ B: w. L! U
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. a- v) S+ b" A: e( d7 Y! ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
; [3 }: c/ m+ V2 e5.39.217.76榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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