[中式食譜] 醬香酥骨

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9 \* H* t: ]4 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
" B+ O1 m% \. Y甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 @% d' Y1 [6 P
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* G; r+ K0 P3 g2 K做法
' v) J! _. L  G+ a$ l: `公仔箱論壇1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。公仔箱論壇! N6 t9 p) W( z4 X- J! W
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' E4 A0 Y: Y! D4 G
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 7 T% [5 X7 a& ]# j( t
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