[中式食譜] 醬香酥骨

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材料
/ f3 n9 H: Z- O/ p- Y9 X甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 A& a$ P6 R* v( h  U9 D$ x9 v
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做法# h. u, G  T, T
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。公仔箱論壇7 P) F* n9 X' W+ J
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。5.39.217.76, m7 c! Q8 U' S5 E

3 A! T8 a- U3 ?" `4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 N- f* d: E2 X! H3 s+ u
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