[中式食譜] 吐司蝦球

xz12

材料：蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁 5.39.217.76# a6 I: o% `/ t$ R* O0 _7 i7 i% n

8 Y9 u" i( l! v$ G/ W: i) Q- E/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 h- a* Z5 J8 h# Z
1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。 公仔箱論壇6 c) {( G1 [  d1 h/ `" ^; O
2.把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。
. ^: A" h1 B6 X. Z& o" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入荸薺、薑末、蔥花、太白粉、香油，拌勻備用。
) b* {2 L. f! \' t/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.打蝦漿取一小球，表面裹上土司丁，熱油鍋約150度，即可關火，把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160度，再將蝦球撈起瀝乾油即可上桌。