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+ R8 w3 }% X6 m$ e$ N3 b: X公仔箱論壇材料 k, N9 A/ \5 C+ g/ h
中蝦 220克(去腸去殼)、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱(切成 1吋條狀) 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許
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! b8 b2 W+ N u( f' ~) s5 k5.39.217.76葱油餅料tvb now,tvbnow,bttvb* q( l) J7 D( ]3 U3 \3 ?
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb" s) c8 {8 N( v2 H9 P. {' ]% t
4 L6 p# \3 d: Y- `4 {3 N; M3 l* p. x8 w: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! D3 ?9 N/ |# N! l6 o: _! O1.將麪粉放入碗與水拌勻,用手將麪粉及水搓成軟麪糰,加入葱粒拌勻。公仔箱論壇( A Y* E' G# U! N6 S9 {) P
' z% i3 Q2 U" R2 s4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉撒上砧板,放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態,再搓成長條,切成每個約 1吋的小麪糰,再手壓成圓餅形,再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。5.39.217.76- z# t5 U8 b* R4 ?" W# J: j
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3.開中火燒熱鑊,下麻油,放入麪餅壓平,煎至兩面金黃色即可。
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$ t/ u: `; x; ~# M5.39.217.764.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油,下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色,再加葱炒 30秒,下( 4)炒勻上碟,伴葱油餅同吃。
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