http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=661909TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v! b1 I' Z, {# |
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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!* _: i0 I8 g) y# e+ v* n, u
0 I* P. b/ w. a4 R1 G! R, H2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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材料
" Z/ ?* U+ e: @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄
3 M& `3 G. l+ C) T欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! v) I# l; I& K
茶匙5.39.217.767 `$ Y& M; U% `, ^0 b
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶公仔箱論壇2 _$ B' T# [3 w& b
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
7 B7 T' o, D! A, t# v. d匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬5 c1 y4 P. c" j- j+ w) {" m
汁1茶匙
. u9 E# k* k7 X5.39.217.76做法
; P0 k1 i2 m4 S( W. ]0 _& m# |1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
5 g& y# L5 g; n; w" v/ p公仔箱論壇個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
- |! D' c9 w6 ?# ]; _& s: s8 _茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
. ^7 B" p! t0 r& b9 N, B6 n拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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. b( ]6 A: }& b2 y& e3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲公仔箱論壇) a( F: _5 T9 t6 J: M, t* p
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。* E. t: u) ]0 H: x2 F$ `
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
! l9 k7 P1 \ J9 @& f3 ~* Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的公仔箱論壇, ]. q0 o; V( Z T- @
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。5.39.217.76' p/ A) S& L* n% w9 U9 q. x
( ^" [1 v5 E3 q5 p4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
8 f1 z& J5 V7 J6 w7 KTabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* B B: I J! e+ N; K
鹽拌勻成蟹肉醬。" O- J8 Y9 [# C& K- c' g
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
4 F& U* B2 d& p, D5.39.217.76個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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