[中式食譜] 藥膳鳳爪

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+ {" C1 d: z/ _  C7 n( _tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 N  A" i- j4 _& M* z# Ktvb now,tvbnow,bttvb鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調公仔箱論壇8 Y( W$ K8 p! D0 {7 {* N
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味料公仔箱論壇3 Q- v& r8 O0 w6 F" ~
鹽少許、花雕酒 1茶匙/ N( V# [+ y5 ^: N
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做法
9 s  r$ E/ m8 S: T& O/ w1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。, u0 _* |- q, D7 m% H9 ^8 ?8 B/ I

/ B3 ^( t3 @% v2 Q2 G8 I5 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. D  _& B9 B* a  B8 x3 n

: I% H! G) _7 |" A9 gtvb now,tvbnow,bttvb3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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貼士
' E0 W6 [% n- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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