一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
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: e) X3 x6 h$ Y" u( c$ P) A! qtvb now,tvbnow,bttvb上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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1 w- z, k6 f2 n' `, o6 s* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb3 s# m3 O( V9 U& z9 E7 B
/ O; P1 T9 k$ ^4 j公仔箱論壇這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。公仔箱論壇$ O! B1 C0 d- v3 h( C2 o6 c
0 ?2 Q5 I6 s& N3 G- {7 N1 n公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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O" i/ d W) x這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。- |, Q5 t- D; I
# d7 q% R3 c* a* ~公仔箱論壇整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。$ ?! i1 x) l' M; T6 Q
) _1 n' F% A2 u8 t西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。公仔箱論壇- p2 s9 q$ c2 q/ z1 R# x- {
% |$ ^& c& B: \" y w% Y5.39.217.76時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。 |