材料5.39.217.767 o% h( t, z8 X. }# C/ u. ?
大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗tvb now,tvbnow,bttvb0 K5 e5 k% Y- G* V0 l
- v) z* N3 J5 E# x( b8 B0 \% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- B/ r/ M, r3 f; h# V% A2 v4 [+ w
做法
# I: l+ E. k. q7 ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
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! I8 j4 Q, K6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。( B* W0 L3 ?2 b- A; ]$ h9 |) Y
* l! P3 I: i% L0 L: D7 `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。4 I7 ^2 e: V$ Z# }" d- S+ X& y& ^( W
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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