 3 }0 A+ F0 D- e+ ^% c
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 公仔箱論壇 U" B+ ?8 P2 D0 M1 @
8 ~: F) l0 N2 n% Z' g0 H9 A ytvb now,tvbnow,bttvb80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。3 T* k! _; S' ~, ?2 z% b6 {
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。tvb now,tvbnow,bttvb" K# K) Z& B' v4 S1 \( c
tvb now,tvbnow,bttvb" p, Z. I# Q8 ?+ U6 {! E
由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。* y1 A" Z$ d& k2 b7 @2 t' Q
+ ?8 B' a" Q0 y, a公仔箱論壇小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
, |* @1 X) R: p# J( U- L2 y! X公仔箱論壇
' t( ?# y1 c8 J: S% ^4 v7 xtvb now,tvbnow,bttvbEighty Sense
$ z! g: R8 w. ]- L; t5.39.217.76地址：九龍城衙前圍道
9 t7 W* |" p5 _1 ?平均消費： $30公仔箱論壇2 H' W2 j& S, P) u1 ~- }5 K" o
. a- {% U, x8 C% S3 W2 H* e2 |公仔箱論壇
( X9 z+ M7 U u ` k' c. A芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
6 l7 ]) z" @. ?公仔箱論壇
% b# Q2 c7 G* U3 P, |, K& c* K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ w: n/ `7 ]5 X0 \% \% t* Z% k
雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
& t7 s- B& T' a/ e
5 k* \/ v. z3 b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( S' E: I3 g4 \' ]% Q1 u
生炸雞髀 $18 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* W4 A+ L! B9 V* R' L
% r3 T/ f3 _4 J- T3 X+ p+ L , v) C( I3 z0 U l6 c( u
黃金薯條 $18 5.39.217.76. ?5 s/ e; C0 r
/ O8 L6 e g; i! ?9 ]tvb now,tvbnow,bttvb ( o8 ^( n. r* j3 c( E! e4 ~7 t
芝士肉鬆蛋卷 $25
. C) p4 R1 g5 I ^ |
發表於 2015-6-22 05:00 AM
| 