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& s- ~: c; M3 s- b$ G' x" D1 H9 _5.39.217.76日本和牛一向備受世界讚賞，雖然松板牛、飛驒牛一直較為港人熟識，但其實沖繩和牛也不能忽視。於2013年沖繩的本部牧場所飼養的黑毛和牛勇奪日本全國第一最優秀賞，成為和牛之最。本部牧場所飼養的黑毛和牛所含的不飽和脂肪酸比例較高，肉質嫩滑，牛味香濃，雪花紋較明顯，所以多年來EN Group都跟本部牧場合作，旗下餐廳所使用之和牛均由本部牧場所提供。
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發表於 2015-6-20 07:42 AM
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