材料& W; w3 P2 d8 V
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料% n! N' c7 @! j0 ?6 f) z
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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" t* |+ T7 J( p" J蘸汁
1 x& g7 v' @( `% Q8 z+ Z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙5.39.217.76( C2 q1 ]3 Z0 [8 ^+ Y% E
4 z d, u' k6 t( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, j4 {1 S( X- H0 X6 @( h
做法
7 Y/ ?5 `; U" w; t s$ z# E5.39.217.761.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* c: A( q0 p9 {' ^
" s1 T, m+ p2 q+ _ \3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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5 W: _8 G9 i3 c9 E( I0 B% u) P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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