材料
7 n* M- T) r9 w+ p" q) ctvb now,tvbnow,bttvb粟米片適量
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# k" x l6 ?" Z( _! Wtvb now,tvbnow,bttvb榴槤芝士醬公仔箱論壇' y9 @! }/ T( M; I
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
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. \$ F# R* |% [, o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜番茄肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! J, V, `( m6 k1 S8 R. B
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
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牛油果果仁醬$ A% n3 }$ G% |3 u" s
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
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做法5.39.217.76( X d- J* J) w* l: f
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ |: }) ]6 \' Q
1 R/ k0 ]( U7 S% O: x- P% T& A2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
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. u" i. ~ N6 \" x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
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1 ~4 Z* R; X" p- W3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。5.39.217.76' t6 o5 ?, `4 n }
7 U: p! G' z" ?9 N6 t8 }; e) Q6 w* m5.39.217.765.用粟米片蘸醬汁食即可
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貼士
7 H4 i/ _% p2 _& O3 b" B' j; Jtvb now,tvbnow,bttvb醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, `+ I7 n/ j+ P! A1 N
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發表於 2011-9-1 06:19 AM
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