[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
. v: `* l6 ]( E4 \- b牛腩 600克
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/ W! W4 q5 g; @( utvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 D) _9 \' J) u5 ]! i1 ]2 n3 x- J
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量3 w/ z! v4 q# U9 r% @( V* M# @  m# Q* J
公仔箱論壇2 u/ ?: |0 m. P2 Y$ S" j3 f, Z
醬汁
0 V2 q4 t& }  S0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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4 j3 V, z) U: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ r1 t# i' Z' {5 v6 L* O
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。公仔箱論壇# e, j7 s# h, g$ H1 v
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。4 X) \' W, H+ _  Y7 ^2 s

. V' C8 H; W; E公仔箱論壇3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ O! J* [2 [2 H0 R; \" ?

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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。