[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" e" H3 _+ E. r' J
牛腩 600克6 c1 c: x  U% ?
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醃料' X  w, q% j6 ~: q
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
4 ~! c; J) G' Q' e公仔箱論壇5.39.217.76* O' Y8 o% m3 n# s
醬汁
# t- x% G  b& T1 ~公仔箱論壇士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法
9 K+ f; t) n: G( r3 \& ?公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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$ t0 x5 f: h( o8 j5.39.217.762.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。公仔箱論壇% k+ u1 b! o( q) U. B! ^- A
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. E: U$ `. b$ F5 A

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貼士
1 A6 i/ Y" u$ b" M3 I牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。