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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升
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$ z2 I J+ T, N u2 Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 C# r% E. F2 e
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。$ C. D# K+ X; t! ?' x* g
( B# d t8 U t5 i& A2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 F; a8 p- a) U' H
% \1 a. s1 ^1 k# G( g3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。( Z: [( \! r' t# F$ X
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- [% f; B. Z2 y) g4 z! }7 E8 P5.39.217.76米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, Y) a; Y. M' ~% Y0 K
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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