材料
* K$ b2 D' ]' y) k絲瓜（削皮切塊） 160克、薑絲 1湯匙、蜆（已吐沙） 1斤、蒜頭（拍碎） 4粒、水 500毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P) ^7 A; N4 }& m' L4 V
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做法5.39.217.76 L" L v0 S* c) C z& j7 Q
1.燒熱鑊下油，以中火爆香薑絲和蒜頭。公仔箱論壇. Q6 K8 o" d. C$ P
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2.加入絲瓜、水，待水滾後，加入蜆，冚上蓋煮 1分鐘。
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3.待蜆打開口，加鹽調味即可。
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/ ~% Q& @" |( h. O4 e' O公仔箱論壇貼士
1 Z& }/ J, {, Y7 O/ R8 f想味道更濃，亦可用清雞湯代水，那便不用再加鹽調味。& _8 U/ G' Y( B7 f5 x
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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