材料 i& B# a- @, @5 y* T
澳洲有機雞中翼 8隻
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H W0 |. x6 a; _9 L. w; m" L
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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調味料
8 V4 b4 f/ z. t8 F7 z3 O5 C: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量公仔箱論壇& F# S7 z) E( F( H5 S3 V
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配菜5.39.217.76* R/ V4 Z+ M1 D
洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量* ?; y8 a3 |" h7 v
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做法
: q4 b+ x1 A# e5 ] U2 s公仔箱論壇1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。公仔箱論壇$ d1 L& d8 H& [+ N, w" h$ X3 _
; c- U8 r1 S; G+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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* }# H3 K* x: ^, ^4 y4 P* l7 c5.39.217.764.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# s2 w: n) S5 W* R I
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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