材料
, s/ V6 G* s7 z# P+ Y- U5.39.217.76美國安格斯牛肩小扒 300克( \3 v6 A l9 W
" _' O& F6 A k; r* ?& N s公仔箱論壇醃料
, ?7 A* ^3 g+ N* y) s0 |$ K- T0 K5.39.217.76清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）6 ^1 G. b4 x6 W& I* L/ W
- J6 I8 z3 T: C" H# }- e& m配料5.39.217.764 {' `" `' I( [0 l0 j, ^
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
7 V- g% I: H0 x$ G/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 }1 a+ _- A- }% K
, U: |+ }# W5 g, ~- I" J I: D; i* \做法公仔箱論壇0 { Y% ?8 G4 v. Z3 o+ n2 y0 O
1.牛肩小扒切小件。
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1 l/ {: N: C- B M% N2 v) e0 a2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。1 x5 p% r8 J# m& C( @; i& n
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 5.39.217.76/ c* T0 u# u# [$ r5 l
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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