材料公仔箱論壇/ p! m; c5 z0 O* x/ R9 y
美國安格斯牛肩小扒 300克
8 [4 }& M4 F/ c2 p2 G! J& X' E! J6 z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& q5 b' g4 n% ^
醃料tvb now,tvbnow,bttvb' Z- f6 }& J* h! |
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
6 C; {/ A5 U1 u( o9 i4 Q7 W/ N5.39.217.761 B" v$ i( @$ o1 \2 s* Z- p4 `
配料tvb now,tvbnow,bttvb9 @& m7 {) G$ q
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 公仔箱論壇. K1 M$ Y; w% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- s; \; D$ u' q0 s7 K8 Y
6 F8 }5 b/ y: V( o8 v! X
做法# b7 b* _! i7 x9 r2 @
1.牛肩小扒切小件。& w! d# ^$ A2 P* p
2 O( Y6 U8 ?5 D* f( @公仔箱論壇2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
8 A( Q5 m# x0 V( y7 U3 |; q公仔箱論壇- _5 v' [6 S6 W9 d* q3 s5 g) {* T
3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
! R/ [7 N; R1 I) S" F) D( v5.39.217.76 |
發表於 2011-8-29 06:16 AM
| 