材料
" {5 p3 J. H, y. ^; Q: B) K% A* u0 [公仔箱論壇美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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醃料公仔箱論壇4 {6 L0 E( E) Q' p3 t% T
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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/ P @8 j8 e, D1 u* O* R, W1 g公仔箱論壇配菜
7 i0 t( w7 }( t3 j椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: q* D( I( ^$ F8 H
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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8 _+ C# J0 ~+ ~1 t$ S/ N! a2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
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5 F. T- F/ t9 q5 v4 @5 ]1 Y1 l3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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貼士
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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