材料
8 e* `! R& y: B: e5 m7 _公仔箱論壇撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 ~- _, W; V/ D5 ?
3 w8 X& C J; o5 P0 i& J吉士忌廉
: x n8 i9 ^+ c7 `& u5 `+ ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 p Z H8 f; P
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 X' D* e& B* J0 K8 o
士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒公仔箱論壇5 _! F' o0 q! z+ `
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1 l& n7 D5 ~- s5.39.217.76做法5.39.217.76. z3 s4 C$ t7 c p7 o/ f
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。公仔箱論壇' r! G# [8 A9 n) U# r8 h( v
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。5.39.217.76# S, {% O9 _6 y! X Y8 L3 g1 r t
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。公仔箱論壇6 h) C- O+ l* T
7 [- I2 c' H6 r& Z- s3 U0 _5.39.217.764.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。
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貼士6 I) }' ~+ ^/ D' M. P
入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 : D3 q$ Y, T3 O( P% r
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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