材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 U1 C/ c6 X4 p: {- w% U1 A6 z) G
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克( d" L8 Z7 d2 p( n
! I$ o( ^4 l' u7 I1 t5.39.217.76夾心
& K/ {8 V6 k+ y+ E4 u忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒5 w8 q6 _; ]8 x# \7 ~/ i" G
: g. z" g- T2 e裝飾tvb now,tvbnow,bttvb, ^( I. d) Y4 z6 q3 {
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
5 G# E) p8 f. S- V- A/ S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L: w, l, J+ S) H# }" o& G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ h/ l6 ]% y5 ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb% M0 l* L4 T1 G: B& Y
1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 q! M# ^& e' W0 |% H, J" y% G( ^$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 o/ V' S9 k9 q5 T, R" D" c
2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
1 G' I) \/ n: J
* _+ R4 H O+ Q1 ^( X5.39.217.763.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
+ J b3 A S. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }* a" O9 X }+ G( ^5.39.217.764.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。
) D4 K) P) C* y* p3 U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?( @9 |$ F! {+ L }* g8 ptvb now,tvbnow,bttvb5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
9 N$ L3 c% j: i# Y
6 l$ g9 T$ i4 E1 U: _, U# Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. H# c" d, i, X
{( s& i5 G9 Y7 b |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `4 F4 Y: K% |8 Z2 @! D" q; z貼士5 S- S3 @4 _( j0 G' ?
蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。公仔箱論壇* z8 ^# z- g" Y. O4 y, h
|
發表於 2011-8-26 06:16 AM
| 