材料
7 [$ J1 i* E+ g/ i F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麪/生粉各 24克、熱水 24毫升公仔箱論壇! H! c* w8 E; ?
3 k1 D! | b5 y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
$ j7 ], B+ t) P& S7 y$ r0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋（切粒）/紅蘿蔔（切粒）各 10克、海蝦（切粒） 56克、芫荽莖（切粒） 4克
$ L0 ?" ^. p5 G" A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g+ [% m; @1 C; E8 }4 H5 a4 T7 v5.39.217.76醃料
6 V( c' I0 D; ^; f. Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/糖/麻油/胡椒粉/鹼水各少許
* a+ h/ s' w0 V( x4 e! i, P- y4 \tvb now,tvbnow,bttvb
' ^) [/ h+ ?( L% ^/ x1 I: f; J2 l其他5.39.217.76$ t( O8 o' h+ F( [! l
生粉/紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇( V2 D9 w) }+ Q# |! h: _5 _* X
* @7 P: n3 h" i3 L, v; F' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% }1 j3 |9 U1 B& _8 ^/ E
做法6 t8 T1 @5 f- U# h1 X+ T+ z
1.將澄麪、生粉拌勻，撞入熱水，邊搓邊加少許生粉，搓成平滑麪糰。
" i/ S5 l. E1 I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q% [' u4 U) c- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰搓成長條形，揑出約 10克重小粉糰，用刀身壓成薄皮，其中一邊再略壓幾下，做成鴛鴦皮。
; M# A; p7 Y6 i! W9 F& {: N: R" S公仔箱論壇公仔箱論壇: ^" V/ p5 v) X5 C
3.海蝦以鹼水醃 20分鐘，再啤水 30分鐘，加餘下醃料略醃並與其他材料混合，撻至膠狀。
; D' n5 m: U( ^8 |# G
5 `3 ~' s# {' j& R5 Q& Q公仔箱論壇4.將適量餡料放在餃皮，對摺，用左手食指以縮摺形式將皮邊位一推一摺，摺好後將邊位略壓實。1 t: j$ z6 q& F2 w# E) \
$ {0 @, ]- D, xtvb now,tvbnow,bttvb5.將尖端位拉長，剪開一半，反起成兔耳，綴以紅蘿蔔粒作眼睛。; h8 N/ X( K! U* M9 ~6 Z/ Y$ \
0 V' T/ m2 @: otvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾水，將兔仔餃以大火隔水蒸 4至 5分鐘即可。
; ]6 E- y& X, K F% M. b9 j5.39.217.76 |
發表於 2011-8-25 06:17 AM
| 