材料
6 I, n3 W* ^' p: r3 R菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子（浸軟） 15克、芥花籽油/水各少許
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黃糖少許、海鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K, s @* h& }' N2 [+ @1 B( X
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做法5 |; ^( o6 O' T3 B/ w4 T$ u
1.開中火，燒熱鑊落油，加少許海鹽，放菜心苗、水炒至熟，盛起上碟。
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2.開細火，燒熱鑊落油，加入蛋白、黃糖煎熟，再加杞子炒勻，鋪在菜心苗上即可。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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