2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。; Z/ E: D2 r S* P8 i& j
' ^- t. J. u6 r( C8 j2 K濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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% L) I6 }" o' A4 U# f5.39.217.76■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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o/ b) c5 {, i/ G9 T3 B! R6 m1 S公仔箱論壇沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 3 n2 d) c, s8 {0 N9 v% U/ {
+ K6 r) |) f+ B6 k3 O& z- Y5.39.217.76蒜片和牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V0 Y2 ~( l) F
, M# Y. ^( S. @& \/ K9 T; N選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦4 R" T6 I- j- c: C; l
. N4 e7 r0 U" d5 h, X/ o9 p5 W龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。; F, `, s" U5 c5 F# ^. t$ N2 F; X
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野菌龍蝦凍批
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, G9 V5 T) N6 `, A8 _龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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T9 ]* J4 F8 R4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb x5 p3 x. l1 v" j. w5 m" u
9 ]/ A7 r7 S3 u0 ^- |2 J. o公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位4 x: }2 N' L; S" N8 m' F
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8 C4 ~' w1 ?+ J5.39.217.76酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
+ c t* w" c! L/ B! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L8 Z7 f: V2 A. Y: Y1 g公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹5.39.217.76+ v" o& a4 I6 ?1 v' ^
' r2 ?5 H5 T+ \6 N5 C/ W5 ctvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。 r1 b `7 U) z& w: P) v5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' l* X! R" m& X
魚翅糯米釀雞翼
+ b( ?) i7 x- `# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R! t7 E" y5 l9 w4 ^% s炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。5.39.217.760 d e, K- [3 T+ `% w& A
9 e, C. p$ h/ I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰越海鮮火鍋公仔箱論壇3 ^; V4 |5 K) e! c2 P8 i7 |% b" n6 T
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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. ` d6 C" z- F2 u1 \5.39.217.76河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! ` }: o- b$ Z% T8 i
/ z Y( S1 U4 {三道菜晚餐原價每位$288
+ ^) W' B" E$ k( q! m' @ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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" M/ o! @, ?4 |; c9 l牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯公仔箱論壇4 A0 A# a( A6 V9 R2 |: V% w# s$ ^
8 H" t) [ D2 @& U% ]2 utvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.766 B$ s, J! O" B! G+ }
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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