尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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d/ P. B) s6 u" ]tvb now,tvbnow,bttvb自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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' W W( K0 B- z+ |和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 _0 C8 J$ L" L
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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# M) C* G1 k4 v7 E* e' F5 z# n, Y: Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 公仔箱論壇- H8 @7 b& ~( d* O6 b5 [4 E+ p/ v! U
. q0 G( R8 ~$ Y& b7 n5.39.217.76長杖傳菜公仔箱論壇/ ]3 m( U8 J3 `* g2 \3 p1 ~2 @' ?. u
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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0 }& U+ }: Y! A4 t4 E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.76! s) r5 Q N- K3 m' t. o
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb1 y! i0 U! `/ n4 O* P. g9 S% w
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鹽燒神戶牛肋筋$300# N K- {0 M+ j- X( S( N$ g
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 - ~/ B1 y' [" m1 f+ w! W. U
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大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
* z k( p8 V# z在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。2 o- a% {8 r \: a/ v% D$ c
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梅林豬扒三文治# y$ ~2 G% U: m
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138tvb now,tvbnow,bttvb) Q4 j7 i' j' C% u% v$ V
. e! p: K( B; p5.39.217.76採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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4 i, I, k4 _* Z3 [: w8 A肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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) u6 J9 B T0 c$ y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$980 E; O' ~: K0 S: F
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以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s9 k# w- c( ~. C" T1 X( `
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二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 x* j( ? _
8 q* ]8 [0 R! f3 \6 Y I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, H' y% `9 h% j0 }
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商場大堂採進自然光tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ M9 q6 n3 ~( y6 F
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》, i2 j+ I4 p B, d3 \2 e [, g
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高tvb now,tvbnow,bttvb4 e! w' I. L/ Y) \2 W1 D& ]
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升降機營造成瀑布效果) G3 `# w1 T0 |( p# r
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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