尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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/ N9 |( O& h: `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝8 C: s8 I3 @' [7 e* h7 K
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
& h2 D0 a9 @4 V2 [3 ]; _( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R+ s* j% D8 n9 p日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇- r% l: G" ?; v+ w6 Z% C# z
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ " q6 G( X( |2 Y: P, P$ Y
; r6 n; J. G$ B- X/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜5.39.217.76$ k/ {! G- I1 \
. c9 a# t& k9 c) C* K師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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( X/ r1 L" t7 g" `鹽燒鱈場蟹腳0 Q4 Y( b! s n% O5 d% J' j
$ q! b; ^# R/ { g j& S公仔箱論壇$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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* c- V1 x; U# ^: a8 `# X4 K公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: ]4 e' n h9 D3 m8 p$ Y
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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3 u1 `. v5 _" l) X5.39.217.76大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# Q& E$ ^: k$ q
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3 ]6 m, a/ m1 S! S8 _+ c) p1 W新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb9 a9 V! O; i' U' U P9 ?" r
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
5 Q8 K9 w0 Y4 C0 I2 a9 M" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f+ x; [$ ]3 [ c- }
梅林豬扒三文治tvb now,tvbnow,bttvb0 }( }' Y+ w! D! R+ x0 H
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。9 _9 ~5 Y* j7 Z9 C( \8 f9 ^
. y! [( |' H0 O! o' t3 S& ltvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$1388 ~* S% m% Z% Q1 V
1 I0 v& E. v9 Q, N) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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9 r. a+ J) J8 c5 F公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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6 m% O1 u2 ]% Y+ f' ~5 A3 ` y& m新疆大盤雞$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 f$ r$ F; P5 B- c
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以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) U: G9 L9 E" m- w: l
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1 {! V0 Q& t' g8 B「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. e9 `' t1 Q/ y
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇/ G/ O7 w& ]) s
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升降機營造成瀑布效果tvb now,tvbnow,bttvb# o9 h' P; E8 O% H. j
, j6 c' J$ l, mK11 (尖沙嘴河內道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 h7 v* o/ N! ^4 ?
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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