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在新加坡十分普遍的羅惹(Rojak),是馬來小吃的一種,如果你在別處嘗過羅惹,卻覺得不美味,那你應該試試大巴窯羅惹,保證會改變你的觀感。
9 }, ^8 [9 r2 l$ q. K% j8 ^) x6 D5.39.217.76不過先決條件是你得有時間等待,雖然沒有大排長龍的人潮,不過那是因為大巴窯是採取發號碼牌的方式!羅惹由炸豆腐、鳳梨、豆芽菜、小黃瓜、蝦片、油條等組成,其他店家通常是在點餐後,把事先切好的原料放入,再加上由蝦醬和醋調製而成的黑色醬汁就完成了。
! o7 E; i+ A/ P1 m* l" E地址: Blk 51, Old Airport Food Centre, #01-125Dtvb now,tvbnow,bttvb0 b2 P! {( k/ _, e( L; i& T. B1 D% S
開放時間: 12:00~20:00,週四休5.39.217.76) s/ i, s: k/ Z
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" I% {- y" a* k5 {/ wtvb now,tvbnow,bttvb 東海岸海鮮中心共有8家海鮮餐廳,賣的食物大同小異,各家餐廳品質都有保障,一到晚上人潮就開始聚集,連外國人也跑來湊熱鬧,椒鹽螃蟹是一定要試的,可以根據人數多寡,選擇半斤或1斤重的螃蟹,炒得辣辣的馬來風光(蝦醬炒空心菜)很下飯,再加點幾道海鮮,例如烏賊油條、烤魚,就很滿足了。
( ~2 F9 d4 L7 \4 p* U5.39.217.76地址: B1K1202, #01-01, East Coast Seafood Centre, East Coast Parkway
; B( ?+ D1 b3 V; F' B5.39.217.76電話: (65)2425219、4447967
, s" Q2 {% w5 r& L6 A5.39.217.76交通: 無大眾交通工具可達,建議搭乘計程車前往 tvb now,tvbnow,bttvb% O% J7 s" c" e1 _
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