有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。
& K/ V u$ a/ j' _: h E; F7 H7 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 E$ k2 V5 _7 l
在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。tvb now,tvbnow,bttvb9 k+ |: H' [# E
4 w9 b( E) _% ?1 [" L- I: e' T7 m" ?5.39.217.76PENYEK雞肉配辣椒三峇
$ E6 p6 d5 i) F9 i# A2 ?2 m) Y" J其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。( g- i$ B V% Q
3 l* E! W; Z/ t' O5 k* i/ ^/ ptvb now,tvbnow,bttvb配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
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1 c1 Z) C2 t1 o$ F, X% N5.39.217.76我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！
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c/ c# M! U5 I/ B公仔箱論壇這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。
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) A+ S3 B/ E$ ~5 Q: ^6 O( I吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。
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0 D6 Y: {" V' N9 a; \# b7 t酸辣菜湯女性最愛
! A7 p$ D! p' F7 |+ m5.39.217.76尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！5.39.217.76. b+ Y' w% F( F% X( d
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還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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