甲洞 “补一宝美食之家"

咖啡愛奶茶

坐落于甲洞鸿图园的“补一宝美食之家”，开店约4年，吸引无数抱持“吃得健康，吃得滋补”精神老饕前往寻味，没有苦涩药膳味道的美食佳肴，着实让人念念难忘。公仔箱論壇/ Q1 J2 K# Y: P+ \

0 {- }  y% K) h; k- [% |. n$ U公仔箱論壇药膳菜肴是数千年中国饮食文化精髓，而韩国电视剧《大长今》除了剧情紧张之外，最吸引观众的部分，就是那一道又一道的药膳美食。公仔箱論壇5 p+ F4 ~% B! G& m, K" J0 V5 A
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自古以来，炖汤被视为滋补养生食疗极品，经过高温清炖，食物营养和药材功效充分溶解于汤水，让人体直接吸收，达到固本培元，强身健体之效。tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 L# b3 E9 J. d$ N, L! R

$ l; ~: Q7 ^0 n6 J6 s4 x! S5.39.217.76补一宝美食之家董事主席兼主厨刘锦胜，烹饪经验达20多年，喜欢钻研健康美食，说“身体补一补，好似得到宝”，这也是“补一宝”店名由来。公仔箱論壇" D7 ?1 W; q5 R* e" d

' F! u4 G1 \. n4 A; e$ K公仔箱論壇他说，只要懂得利用补疗功效食物，搭配各种烹调方法，根据药材性质、味道、成分以及补疗价值，配以肉类、鱼类和蔬菜等材料炮制，就能煮出美味有益的菜肴汤羹、炖品和小食。5.39.217.76! K9 d2 Q; s- Z1 P) g5 ^7 Z

& g6 {% n: U& r) H1 n# I刘锦胜强调，补一宝美食之家以客为本、以保健为住，推崇少油、少盐的药膳菜肴为饮食概念。